Je préfère le porridge aux cinq graines. Qu'en pensez-vous ?
Pour produire un goût aussi exquis avec cette peau de poisson,
vos compétences sont admirables.
Vous me faites des louanges excessives.
J'ai utilisé du bouillon de poulet avec du jus de haricots.
Du jus de haricots ? Vous avez fait la sauce avec du jus de haricots ?
Oui, le vinaigre est du vinaigre de kaki
qui a été enterré pendant quelques dizaines d'années.
Les deux plats sont proches de la perfection.
Cependant... quand je pense au temps et à la dévotion
pour faire un vinaigre de plus de dizainbes d'années...
Comment se fait-il que je ne vois pas Dame Han ici ?
Pourquoi est-ce son assistante qui apporte les plats ?
Est-ce que Dame Han est en train de préparer les plats à l'intérieur
Non, ce n'est pas ça. Dame Hana quitté le palais
et elle n'est pas encore revenue.
Quoi ?
- Épisode 21 -
Elle n'est pas revenue ? Dame Jung, que se passe-t-il ?
Des animaux ont abîmé les ingrédients la nuit dernière
Alors elle est allée en chercher plus, mais elle n'est pas encore revenue.
Comment s'est-elle débrouillée pour que les ingrédients soient abîmés ?
Et s'ils l'étaient alors elle aurait dû juste utiliser les ingrédents disponible pour rester dans les temps.
Est-ce que ce ne sont pas les bases ?
Je le pensais aussi, et je voulais mettre fin à la compétition de cette façon,
mais Dame Choi a dit que c'est l'anniversaire de Votre Altesse
et a suggéré d'attendre puisque c'est le devoir d'un concurrent.
Alors qui a fait ces plats ?
Cette enfant qui est l'assistante de Dame Han les a faits.
Ce n'est pas nécessaire d'en demander plus. C'est déjà réglé maintenant.
Votre Altesse, écoutez-moi d'abord s'il vous plaît.
Cette fille est celle qui a risqué sa vie dans la Maison des Invités pour suivre la volonté de son professeur.
Elle semble faire de même pour son professeur, alors ayez pitié d'elle.
Oui, Votre Altesse. Plus important, c'est votre fête d'anniversaire avec d'être une compétition.
J'ai peur que cela pourrisse la fête. S'il vous plaît, refrénez votre colère.
Je ne pense que pas que ce sera trop tard pour que vous étudiez ça après la fête.
Je comprends. Je suis désolée s'avoir élevé la voix dans un moment comme ça.
Et puisque sa nourriture n'est pas mauvaise, nous allons juste continuer.
Nous allons juste continuer pour le moment.
Oui.
N'est-ce pas terminé maintenant ?
Fini ? Je pense qu'ils continuent. Jang Geum a gagné celle-là, non ?
Bien sûr !
Pourquoi est-ce que la reine douairière fait ça alors que le résultat est évident ?
Il semble que ce soit un plat de côtelettes pressées. C'est de la crevette et ceci est...
Ce sont des côtelettes de champignons de pins.
Des côtelettes de champignons de pins ?
Oui. Une côtelette a été entouré autour du champignon puis grillées au charbon.
C'est facile à manger aussi.
Oui, les côtelettes ont toujours été une galère à manger,
mais ceci est facile à manger et c'est savoureux.
Les champignons de pins sont très aromatisés aussi.
N'est-ce pas un plat de crevette qu'on voit souvent ?
Le goût est clairement différent des plats de crevettes habituels.
Ce sont de crevettes ivres.
Des crevettes ivres ? Les crevettes ont trop bu ?
Oui.
Trois étapes de dévotions ont été mises là-dadans.
Trois étapes de dévotion ?
En premier, des crevettes vivantes ont été sorties de l'eau de mer
puis lavées avec de l'eau douce pour enlever toutes les toxines
et enfin elles ont été marinées dans du vin médicinal puis cuites sur des cailloux chauffés.
Quel grand effort en effet.
Oui, je pense que c'est de là que vient le goût.
Oh, alors on peut faire mariner des crevettes dans de la liqueur.
Je sais. Dame Choi est surement différente.
Bien sûr, comment une simple assistante pourrait-elle la battre ?
- Oui, mais le fait que Jang Geum a gagné même une fois est incroyable. - Oui, elle est vraiment incroyable.
Que se passe-t-il ?
Qui gagne ?
Une réussite de plus et c'est terminé.
N'êtes-vous pas Dame Han de la cuisine royale par hasard ?
Pardon ?
Je suis le lieutenant général Min Jung Ho des gardes royaux.
Je suis ici à la demande du chef Kang Duk Goo.
Je vois.
Accompagnez-la rapidement au palais.
Allons-y.
Fouillez attentivement cet endroit !
Je suppose que c'est terminé après ça.
Oui, c'est votre meilleur plat, alors qui peut oser arriver même proche ?
Pourquoi est-ce que Dame Han n'arrive pas ? C''est seulement rendre ça difficile pour toi.
Et maintenant, Jang Geum ? C'est terminé si tu perds une fois de plus. Que faire ?
Et elle allait préparer du ragoût de tortue pour ce tour.
Ce que tu prépares est beaucoup moins impressionnant. Et maintenant, Jang Geum ? Que faire ? Que faire ?
Yeon Saeng. Il y a un moment où il faut juste avancer.
Que veux-tu dire ?
Tu dois juste avancer avec les circonstances.
C'est un de ces moments.
Nous devons juste y aller. Sans peur ou inquiétudes.
N'est-ce pas vrai, Mère ? Tout ce que j'ai maintenant est ce que tu as écrit.
S'il te plaît, aide-moi, maman... s'il te plaît.
Je vous en prie, allez-y, essayez.
La viande est si tendre, elle fond dans la bouche.
C'est de la viande de marcassin. (bébé sanglier)
Du marcassin ? J'en ai essayé pendant mes promenades de chasse.
Cela a un goût vraiment unique alors je voulais que ma mère en essaye parfois.
J'ai aussi mi du ginseng, des dates, du ginko, de l'angélique.
J'ai fait frire du gingembre, du tofu, des oignons verts et des noix avant de les ajouter dedans.
J'ai aussi mis de la zéolite 'sorte de pierre) pour purifier l'eau et augmenter le goût.
C'est pourquoi cela fond dans la bouche et dans la gorge aussi.
Qu'avez-vous mis dedans ?
J'ai mis des dates, des chataignes, des pignons du ginsengs, de la racine d'angélique, des figues,
du riz noir, des haricots noirs et d'autres choses.
Ce n'est pas ça... elle veut savoir d'où vient ce goût
aromatique et acidulé.
Cela vient de la "terra flava usta".
La "terra flava usta " ?
C'est une argile jaune du fond du four qui a été chauffée pendant longtemps.
Si on creuse le fond d'un four qui a plus de dix ans, on peut obtenir de l'argile rougeâtre.
Si on répand ça avant la cuisson, on peut avoir un tel goût.
Vraiment ? La terre peut donner un goût épicé ?
Oui, je l'ai goûté moi-même et cela a un goût un peu épicé et salé.
C'est incroyable comment vous avez pu obtenir un tel goût de la terre.
Il n'y a pas de goût de poulet et la viande est très tendre aussi.
Madame, que vous est-il arrivé ? Nous pensions que vous étiez morte !
Quelque chose s'est produit. Alors que se passe-t-il dans la compétition ?
Nous avons un gros problème. Jang Geum a déjà perdu trois fois.
Et si elle perd de nouveau, ce sera fini.
Jang Geum a fait quoi ?
Madame ? Que vous est-il arrivé ?
C'est vraiment difficile de décider.
- Oui. - Mais... en regardant les ingrédients...
Je dois choisir celui-là.
C'est surement extraordinaire d'avoir fait un goût
qui est comparable à celui du marcassin en utilisant seulement de la terre jaune.
Je le pense aussi.
Merci, mère.
Madame. Jang Geum l'a fait !
Oui, elle l'a fait alors que nous pensions que c'était impossible.
Jang Geum est ma fille.
Madame, vous ne pouvez pas perdre même une seule fois. Dépêchez-vous d'aller à la cuisine maintenant.
Oui, Madame.
Allez-y maintenant, Madame.
Non, c'est déjà la compétition de Jang Geum.
Que s'est-il passé ?
QUe s'est-il passé ?
Alors tu as gagné ?
Tu es vraiment incroyable ! Tu es géniale !
Et si tu perds le prochain c'est entièrement terminé
alors devrions-nous encire servir ça ?
Je vais essayer le plat de Dame Choi en premier cette fois.
La goût de premier ordre puisque vous avez mélangé du riz avec des œufs de crabes marinés.
Oui, Mère.
Vous me faites de louages excessives.
Comment osez-vous mettre un pot ici ?
Y a-t-il une raison pour cela ?
Oui, Votre Majesté.
C'est différent du riz mélangé habituel.
Peut-être parce que c'est chaud, c'est parfait pour un temps froid comme celui-là.
Oui, j'avais peur que certain d'entre nous puisse souffrir d'indigestion à cause du froid.
Mais manger du riz chaud comme ça, détend mes intestins.
Avez-vous pris de telles choses en compte en faisant ça ?
Même si elle n'est qu'une assistante, elle est très prévenante.
Et elle a réussi à changer le goût habituel du riz mélangé
seulement en faisant des changements mineurs dans la méthode de préparation.
Elle est très intellignente.
Maintenant, c'est 3 à 3.
Comment c'est frustrant !
La seule chose qu'il reste est le sirop de fruits mixés.
Madame, je dois donner le meilleur de moi pour préparer le dessert.
Faites-moi confiance.
Tout dépend de ce dessert, et je pense que c'est trop simple.
Non. C'est mon meilleur plat pour Sa Majesté.
Votre dessert, des racines bouillies de codonopsis est excellent. (plante à fleurs)
Je vais le demander puisque le dernier dessert est ici.
Le dernière mission était de préparer votre meilleur plat pour le roi.
Quel était le meilleur plat que vous avez préparé ?
C'était le marcassin cuit à la vapeur.
Et était-ce le poulet pour vous ?
Non.
Alors ?
En fait, Dame Han allait préparer du ragoût de tortue qui était lié
à son amie, mais elle n'a pas pu le préparer.
Alors vous deux n'avez pas préparé votre meilleur plat ?
Votre Altesse, j'ai préparé mon meilleur plat.
Vous ?
Quel est-il ?
Ce sont les baies sauvages.
Quoi ?
Vous voulez dire ces brochettes de baies sauvages ?
Oui, Votre Majesté.
Pourquoi est-ce votre meilleur plat ?
Une baie sauvage est le dernier repas que j'ai donné à manger à ma mère avant sa mort.
J'étais inquiète pour ma mère blessée qui ne pouvait rien manger.
Alors j'a ramassé des baies sauvages et
je les ai mâchés puis les ai mises dans sa bouche.
Ma mère les a mangées et a répondu par un sourire et ensuite elle est morte.
Votre Majesté est le père de tout le peuple.
S'il vous plaît, prenez soin de tout le monde juste comme ma mère a répondu par un sourire
même après avoir mangé une nourriture humble.
Je l'ai préparé comme si je l'avais fait pour ma mère.
C'est délicieux.
Je n'oublierai pas comment votre mère s'est sentie quand elle a dit vous quitter.
Je n'oublierai pas votre mère qui devait s'inquiéter...
et c'est ainsi que je dirigerai les affaires du royaume.
Les baies sauvages sont le meilleur plat pour moi aussi.
Et vous êtes la meilleure dama du palais de la cuisine royale de Joseon.
Oh... je n'ai rien de plus à dire puisque vous avez dit ça.
Oh non, Mère, Ce n'était que mon opinion sur elle.
Vous devriez décider puisque vous supervisez la compétition.
Je sais mais si c'est votre désir...
Oh non, Mère, ne suivez pas mon opinion, suivez les vôtres.
Eh bien...
Votre Altesse, j'aimerai rencontrer son professeur, Dame Han quelques soient les résultats?
Mon aussi, mais...
Je suis désolée de vous interrompre, mais Dame Han est revenu.
Vraiment ? Alors faites-la entrer. J'aimerais la rencontrer maintenant !
Quand j'ai entendu dire que nous n'aviez pas les ingrédients de prêt et ne pouviez pas rentrer à temps;
mon cœur avait déjà penché vers Dame CHoi.
Mais entraîner une personne comme cette enfant est aussi une vertu de dame de la cour.
C'est votre vertu d'avoir une telle enfant sous vos ordres.
En vous regardant, je vois que mes pensées ne sont pas fausses.
Et si les compétences de votre assistante sont aussi bonnes,
que pouvons-nous dire de plus sur les vôtres ?
Le roi n'hésite pas à vous louer ainsi que cette enfant.
Alors je pense que la volonté du roi est plus ferme que la mienne.
Par conséquent, pour respecter la volonté du roin
je désigne Dame Han comme dame de la cour en chef de la cuisine royale.
C'est génial !
Incroyable...
Vous auriez dû le faire, Madame.
Mais que s'est-il passé ? J'ai entendu que le bateau est reparti en arrière ?
Aviez-vous été enlevée ?
Je pense qu'ils essayaient de me faire rater la compétition.
Oh ! Ils ont même fait un tel complot ?
Alors que les ingrédients aient été détruits avait été planifié, aussi ?
Tu vois ? Je t'ai dit que j'avais cu Jang Geum dans mon rêve la nuit dernière
et je t'ai dit que je pensais que Dame Han allait gagner.
Je sais... si ça n'avait pas été vous, je serais perdu maintenant.
Mais cela ne serait-il pas trop évident de préparer de la nourriture pour Jang Geum juste après qu'elle a gagné ?
Quand nous inquiétons-nous de telles choses ?
Vous avez raison.
C'est pourquoi les gens comme nous n'imaginent même pas être dame de la cour en chef.
Alors nous pouvons vivre tranquillement.
En fait, même si quelqu'un me donne la position pour rien, je ne la prendrais pas.
Tu l'as vu aussi. Cette tension suffocante ?
et ce que la reine douairière dit de ceci et de celà.
Oui. Je préfère travailler pour eux et manger de la nourriture délicieuse.
Oui ! C'est vrai ! Alors nous pouvons juste nous coller du côté du vainqueur,
montrer un minimum d'effort et vivre confortablement, tranquillement pendant longtemps.
Mais je vois que vous êtes une personne avisée.
A partir de maintenant, je vais juste faire ce que vous faitesJ.
Jang Geum aime les rouleaux de kakis séchés, non ?
Oui.
Qu'est-ce que tu es en train de manger ?
Mère, merci. J'ai été capable de faire ça, grâce à vous.
Merci, mère.
N'êtes-vous pas la dame du palais Seo ?
Oui. C'est mon quart aujourd'hui.
Oh, j'ai entendu dire que vous avez aider Dame Han aujourd'hui.
Merci beaucoup.
En fait, je n'ai été d'aucune aide pour elle aujourd'hui,
mais j'ai attrapé tous les kidnappeurs et les ai remis à la police.
Demain, nous devrions pouvoir trouver qui était derrière ça.
Vraiment ?
Oui.
Ce que vous avez dit aujourd'hui était très beau.
Vous étiez tenace jusqu'à la fin et ce que vous avez dit en servant le dessert,
ces mots m'ont remué le coeur.
V...vous me faites rougir.
Que faites-vous ici ?
Je me demandais comment avancer l'enquête
sur le gang qui a enlevé la dame de la cour.
Enlever la dame de la cour ?
Je les ai remis hier.
Eh bien, on a trouvé que ce sont des marchands qui étaient en route
alors nous les avons relâchés aujourd'hui ?
Quoi ? Ils ont clairement enlevé une dame de la cour.
Ils ont dit qu'elle voulait descendre du bateau
lorsqu'elle a réalisé qu'elle avait pris le mauvais bateau,
mais il ne pouvait pas la laisser descendre puisqu'ils étaient pressés.
C'est ce que le chef de la police a ordonné,
alors pourquoi n'iriez-vous pas parler de ça avec lui ?
Je suis désolé pour le problème.
Ne laissez pas cela se produire à nouveau.
Oui, Votre Excellence.
Êtes-vous venu me voir ?
Oui, Votre Excellence. C'est au sujet du gang que mon équipe a amené.
De qui parlez-vous ?
Les gars qui ont pris une dame de la cour sur le bateau.
Je les ai relâchés.
Mais, ils ont clairement enlevé une dame de la cour.
J'ai déjà enquêté là-dessus. La dame de la cour n'a pas fait attention
et a pris le mauvais bateau de marchandises et elle insistait pour descendre alors ils l'ont juste laisser aller malgré leur emploi du temps chargé.
Alors, de quoi parlez-vous ?
De plus, j'ai entendu dire que vous les aviez arrêtés par force sans leur dire la raison.
Alors il y a eu beaucoup de plaintes.
C'est le papier qui certifie que la liqueur de fourmis rouges a été donnée à Sa Majesté, hein ?
Bien sûr, c'est vrai.
Oui : Tu pense que je vais être trompée par ton écriture ?
Comment connais-tu les caractères ?
Je ne sais pas, bien sûr, je faisais juste semblant.
De toute façon, que c'est été écrit par toi ou par la dame de la cour Han,
cela dit que Sa Majesté a bu notre liqueur de fourmis rouges, et l'a aimée, n'est-ce pas ?
Oui, il l'a beaucoup aimée. Regarde ici, il l'a beaucoup aimée.
C'est suffisant, alors. Toute cette affaire est que Sa Majesté l'a bue.
Ce n'est pas clair, si Sa Majesté l'a bue ou pas...
C'est bon. Peu importe
il a appelé Jang Geum la meilleure dame de la cour de la cuisine royale, n'est-ce pas ?
Oui ! C'est vrai !
Alors nous allons prendre avantage de ça et utiliser un peu le nom deJang Geum
Beaucoup savent que nous sommes ses parents. Les autres familles des dames de la cour vivent comme ça aussi.
Et si Jang Geum était menacée en faisant ça ? Est-ce qu'elle irait bien ?
Bien sûr : Nous ne vendons rien d'illégal ici.
Le liqueur de fourmis rouges est précieuse. Nous allons juste utiliser son nom
et la vendre à un... un prix un peu haut.
Mais...
Que veux-tu dire par "mais" ? Tu n'as pas à t'inquiéter
alors va juste attraper des fourmis rouges.
Nn, je ne veux pas.
Quoi ? Non ?
Les fourmis rouges mordent. Je ne peux pas attraper des fourmis rouges.
Pourquoi tu... Tu as toujours besoin d'être un peu frappé, hein ?
Je peux tout attraper à part les fourmis rouges.
Toi !
Monsieur ! Qu'est-ce qui vous amène ici ?
Je suis venu vous poser des questions au sujet de l'incident de hier.
Bien sûr, pourquoi ne pas aller à Hyang Geum et parler devant des boissons ?
Je l'ai bien entraîné pendant que vous étiez parti. Allons-y.
Savait-elle qu'elle prenait un bateau de marchandises ?
Bien sûr ! Il m'ont dit qu'ils se dirigeaient vers la marhé de Ma-Po
et c'est pourquoi je lui ai dit de le prendre.
Ont-ils vraiment dit qu'ils se dirigeaient vers là-bas ?
Bien sûr, pourquoi sinon l'aurais-je mise dans ce bateau
alors qu'elle était si pressée ?
Alors devrais-je amené Hyang Geum à Ma-Po ?
Quoi ? Ma-Po ?
Il est lieutenant général de la garde royale et ta vie pourrait changer
selon la manière dont tu parles.
Monsieur.
Alors qu'aimeriez-vous savoir ?
La dernière fois, j'ai vu Choi Pan Sool et Park Boo Gyum des services alimentaire qui entraient ensemble.
Se rencontrent-ils régulièrement ?
Choi Pan Sool vient ici tout le temps/
Park Boo Gyum lui rend visite souvent ici et occasionnellement le seigneur Oh Kyum Ho vient aussi dans cette chambre.
Vous voulez dire le seigneur Oh Gyum Ho des services alimentaire ?
Oui, ces trois-là viennent souvent ici pour boire.
Vous étiez si confiant, mais qu'est-ce qus c'est maintenant ?
J'en suis honteux.
C'est un gris problème, non seulement parce que nous ne pouvons pas obtenir la cuisine royale,
mais aussi parce que je suis le chef des services alimentaires.
Restez dehors pour le moment.
La cuisine royale inspecte la plupart des produits qui entrent dans le palais
alors vous pourriez avoir du mal à continuer de
monopoliser la livraison exclusive des produits.
Je ne peux rien faire à se sujet si les administrateurs de chaque partie
qui reçoivent les produits s'y opposent.
C'est pourquoi je vous le demande. Nous devons réussi à inverser cette tendance.
La reine douairière l'a déclaré quand tout le monde était présent.
Comment pouvons-nous inverser ça ?
Dame Choi a dit que la reine douairière avait changé d'avis sur ça,
et Dame Han pourrait ne jamais prendre votre partie.
Veuillez comprendre.
Ce n'est pas beaucoup, mais...
Qu'est-ce que c'est ?
Pourquoi... vous..
Veuillez m'annoncer.
Votre Altesse, Dame Jung est ici.
Laissez-la entrer.
Asseyez-vous.
Vous ne semblez pas aller bien. Que vous est-il arrivé ?
Oui, Votre Majesté. Je suis venue vous demander quelque chose.
Me demander ?
Je ne pense pas que je puisse continuer à effectuer le travail de la cuisine royale.
Et puisque la nouvelle dame de la cour en chef a été nommée
je voudrais laisser les choses à Dame Han et partir dès que possible.
Donc, Votre Altesse, s'il vous plaît, permettez-le.
Le roi serait triste s'il entendait ça. Est-ce vraiment difficile pour vous de rester ?
Oui, Votre Altesse.
C'est ainsi que va la vie. Bien sur, allez-y et faites ça.
Oui, Votre Altesse. Je le ferai après trois jours de préparation.
C'est le moment pour la promotion de Dame Han et au même moment, il est temps pour Dame Jung de partir.
Assurez-vous de bien vous occuper de ça.
Un ordre a été donné de changer de dame de la cour en chef dans trois jours.
Qu'allez-vous faire ?
Je ne peux pas juste laisser cela se produire.
Quelle justification avez-vous alors que vous avez même perdu contre une assistante ?
Je n'ai rien à dire à ce sujet, mais Madame, Dame Han n'a même pas fait la compétition.
La reine douairière avait souligné le caractère déraisonnable de la compétition aussi.
Elle ne voualit juste pas aller contre l'avis du roi.
Et comme vous savez ce qui arrivera après la nomination de Dame Han,
vous devez m'aider.
De nombreuses dames de la cour ont reçu de l'aide de moi-même et de mon frère.
Les dames de la cour des différentes cuisines me font confiance et dépendent de moi.
Pensez-vus qu'elles seront capables de servir Dame Han en tant que dame de la cour en chef ?
Alors qu'allez-vous faire ?
Je vais les rassembler.
La reine douairière soutiendra aussi mes actions.
Je vais te transmettre ça après trois jours.
Madame, j'ai encore besoin de vous ici.
Du calme. J'ai suffisamment tout administré.
Je vais te transmettre ça moi-même avant que ma santé empire.
Écoutez !
Dans trois jours, nous allons tenir une cérémonie pour nommer Dame Han comme dame de la cour en chef.
Alors Dame Min, assurez-vous de déléguer tout le travail aux servantes du palais afin que tout soit prêt sans erreurs.
Et aussi informez toutes les servantes du palais et les dames de la cour des autres quartiers
afin qu'elles puissent être prêtes.
Oui, Madame.
Calmez-vous et venez vous réunir ici.
Vous allez me donner une excuse après avoir pris toutes les rizières avec mon aide ?
Non, mais je suis en mesure de confirmer directement les ordres de la reine douairière.
Je suis en train d'accomplir la volonté de la reine douairière.
Si vous avez vraiment une volonté ferme, alors vous devriez laisser toutes les dames de la cour de la cuisine
connaître la volonté de la reine douairière.
Vous savez aussi que la reine douairière n'est pas contente de ça.
Elle est celle qui est au courant de l'injustice et de
des rangs des dames de la cour mieux que quiconque.
Je vais compter sur vous.
Je sais que votre famille traverse des difficultés.
Si vous m'aidez à m'en sortir, je m'assurerai que votre famille
puisse se tenir d'elle-même comme celles des autres dames de la cour.
Les autres dames de la cour sont déjà venues à mes côtés,
alors vous n'avez pas à vous inquiétez pour ça.
Madame, les dames de la cour du harem royal attendent.
Vraiment ?
Nous sommes venues et vous attendions parce que nous nous sentons anxieuses.
Nous ne pouvons jamais servir quelqu'un comme Dame Han.
Et j'ai entendu dire que la reine douairière y est opposée aussi.
Nous avons à cœur de vous servir depuis longtemps déjà.
Je suis reconnaissante d'entendre ça.
Alors, soyez ferme et ne vous inquiétez pas pour les dames sous nos ordres aussi.
Merci.
C'est ce que nous voulions vous dire.
Alors nous partons maintenant.
Alors elles ont décidé de faire ça dans trois jours.
Allons-y.
N'as-tu pas appris comment t'incliner ? Mets ta main gauche dessus !
On ne met pas la main droite sur le dessus de la gauche ?
Vous nous avez appris comme ça la dernière fois.
Quand ai-je fait ça ? Mets la main gauche sur la droite !
Compris ?
Ce n'est pas vrai. Yeon Saeng nous a dit
de mettre la main droite sur la gauche.
Tais-toi ! Est-ce que vous allez m'écouter ou pas ?
Est-ce ainsi que ça va finir ?
Dame Choi ne peut pas laisser ça arriver.
Que voulez-vous dire ?
Qu'essayes-tu de découvrir, gamine ?
Je sais. Vous n'aimez pas que Dame Han devienne la dame de la cour en chef.
Quoi ? Tu veux avoir une fessée, non ? Viens ici !
Madame, c'est Chang Yi.
Qu'est-ce qui vous amène ici ?
Ce sont mes amies de la maison de couture.
Et ?
Nous avons collecté de l'argent pour vous préparer de la soie.
De la soie ?
Alors nous pouvons vous faire une robe.
Je suis juste une dame de la cour qui porte juste ce qu'elle a.
Oh non, Madame. Levez-vous s'il vous plaît.
Je ne suis pas sure si nous aurons tout fait pour demain matin.
Je sais. Je pense que beaucoup de choses manquent
parce que c'est arrivé si vite.
Je pense que c'est parce que Dame Jung veut tout gérer elle-même
puisque sa santé se détériore.
Je sais.
J'ai aimé Dame Jung. Même si elle pouvait être effrayante parfois
elle pouvait être pleine d'humour et ouverte d'esprit sur les choses.
Dame Han est moins comme ça.
Vous avez raison.
Je vais le dire. Tu dis des choses derrière son dos.
Vous avez commencé.
Vraiment ?
Au fait, où est Yeon Saeng alors qu'on est aussi occupée ?
Laissez-la tranquille. Elle se sent probablement très triste maintenant.
D'accord.
Madame, allez-vous vraiment partir demain ?
Cela ne fera que soulager votre douleur pendant une courte période.
Bien.
Est-ce aussi mauvais ?
S'il vous plaît revenez demain matin pour me traiter une fois de plus.
Certainement.
Madame...
Arrête de pleurer et aide-moi à m'asseoir.
Madame...
Je vais nettoyer la chambre alors aide-moi aussi.
Madame, pourquoi voulez-vous déjà faire vos paquets ?
Il vaut mieux pour la personne qui part de ne laisser aucune trace d'elle-même.
Tu devrais m'oublier dès que je pars.
Je ne veux pas Madame. Je ne vous oublierai jamais.
Viens ici.
Comment puis-je laisser un bébé comme toi ici ?
Tu ne peux même pas t'enfuir quand les choses deviennent difficiles.
Comment puis-je te laisser ?
Madame...
Que faites-vous ici alors que nous nous préparons la nourriture pour vous ? S'il vous plaît restez à l'extérieur.
Vous pouvez rester dehors. Asseyez-vous et mangez demain.
Elle veut faire cuire la nourriture pour Dame Jung elle-même.
Madame, Dame Jung veut vous voir maintenant.
Assieds-toi.
Je vais quitter cet ennuyeux palais demain.
J'ai beaucoup aimé la palais quand je l'ai visité avec mon père dans mon enfance.
Moi, une fille d'une noble famille, je suis venue au palais même si mon père a essayé de me retenir.
Mais le merveilleux palais que j'ai vu dans mon enfance n'était qu'une illusion.
Même s'il est toujours bondé de monde, la palais a toujours été un lieu de solitude.
Envie et jalousie existait probablement parce qu'on était fatigués de solitude.
Fatigués de solitude, ils se battent probablement pour être reconnus par le roi.
Fatigués de solitude, ils flattent probablement les autres pour gagner de la richesse.
Fatigués de solitude, ils utilisent probablement la ruse pour gagner du pouvoir.
Aie de la compassion. Aie pitié d'eux.
Traite les autres avec compassion autant que tu veux suivre les principes.
Si tu ne le fais pas, les autres seront intimidés par ta détermination et ils en auront peur.
Ce n'est pas facile. D'être déterminée et d'être flexible.
Mais tu peux le faire.
Sois juste un peu plus ouverte d'esprit.
Ce sont les derniers mots que je voulais te laisser.
Ce qui est difficile ce sont les affaires humaines.
Puisque tu es meilleure dans le travail de la cuisine que moi, je n'ai pas d'inquiétude pour ça.
Non, tu ne devrais pas t'incliner devant une vieille femme.
C'est un adieux pour une personne mourante.
Que faites-vous ici alors que votre corps souffre.
Je sais que j'ai été irrespectueuse envers vous.
S'il vous plaît versez toute la haine sur moi.
S'il vous plaît, ayez pitié de Dame Han.
S'il vous plaît cédez juste cette fois.
C'est le dernier souhait d'une vieille femme qui est restée dans le palais pendant 60 ans.
S'il vous plaît, retirez-vous tranquillement.
N'avons-nous pas la cérémonie de nomination de la dame de la cour en chef ici ?
Dame Han n'était pas celle qui a participé à la compétition
et ce n'était pas juste dès le départ à cause de la protection de Dame Jung.
Même la reine douairière est opposée à ça.
Alors il y a plus d'une raison pour nous de ne pas l'accepter.
De plus, nous ne pouvons pas accepter le rang social de Dame Han non plus.
Oui, même si on dit que celles qui deviennent dame de la cour deviennent des personne de la classe moyenne,
il y a des lois pour les dames de la cour.
Même si les paysans ou les artisans s'y joignent parfois,
les hautes positions ont été occupées par ceux des classes moyennes ou hautes depuis des générations.
Et nous parlons de la cuisine royale.
Comment une fille d'esclave peut-elle devenir la chef de la cuisine royale qui sert Sa Majesté d'une façon aussi proche.
C'est impensable !
C'est vrai. La ligne entre les nobles et le peuple est stricte et
elle devrait être reconnaissante d'avoir pu entrer dans le palais alors qu'elle est une fille d'esclave.
Comment ose-t-elle prendre la position de dame de la cour en chef ?
Je vous rappelle que c'est la cuisine du roi.
Comment une personne d'aussi basse naissance peut-elle aller et venir comme il lui plaît ?
Alors nous ne pouvons pas l'accepter par tous les moyens. Nous ne pouvons pas servir une telle personne.
Alors s'il vous plaît dites-le à la reine douairière.
La reine douairière approuvera surement notre désir aussi.
Elle a désapprouvé Dame Han qui n'a pas assisté à la compétition.
Oui, même quand Sa Majesté nomme quelqu'un,
quand les autres officiers s'y opposent, il retire la décision.
Surement, la reine douairière ne sera pas indifférente au chaos dans la hiérarchie.
Madame, qu'allons-nous faire maintenant ? Aucune des servantes du palais n'est venue.
Même les servantes du palais ?
Non... il semble que vous allez devenir une rebelle en allant là-bas. Et maintenant ?
Je sais, que faire ? Le moment de la cérémonie va passer.
Madame, si je veux vivre tranquillement pendant longtemps que dois-je faire ?
Je ne sais pas. Je n'ai jamais fait l'expérience de ça avant.
Madame !
Prétendons juste que nous sommes malades. Je pense que c'es la meilleure manière.
Que dites-vous qui est le mieux maintenant ?
Que se passe-t-il ? Comment se fait-il que personne ne se soit montré ?
C'est...
Parlez.
Je ne voulais vraiment pas y aller mais elles m'ont menacée pour que je me joigne à la réunion.
Qui ? Qui a fait une telle chose ?
Toutes les dames de la cour des cuisines et les familles royales sont rassemblées.
Vous devez prendre une décision rapide maintenant. Dites-le à la reine douairière.
Que pensez-vous que vous faites ici ?
Je suis encore la dame de la cour en chef de la cuisine royale.
Dames de la cour de la cuisine royale, suivez-moi immédiatement.
Chef des dames de la cour, je vous l'ai sincèrement demandé tout à l'heure.
Dame Choi, je vous ai supplié déjà et vous avez fait cette terrible chose !
Vous allez surement être punie !
Madame ! Madame !